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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 L+ n! Z$ P) u# I 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' H( X) J8 b. `" E% [6 u
红薯、白薯、山芋:
, U7 U& h* d. r0 [0 _3 O 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 d, s- V; H1 _
2.不宜与香蕉同食。8 I) K/ h; R8 G
韭菜:
* l! a8 q* O! g 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" r% m, a9 V5 N0 E" I! [# _ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ H, t. }* S4 U/ U& c2 c( Y
小白菜:忌兔肉。
3 Z O# @- z& H- [2 P 辣椒:忌与羊肝同食。( I! r3 B0 N) T! |: Y1 S
香菜:不可与补药同食。
. z0 H' n5 O6 h& i2 V( `' G% p 茄子:
/ Q5 t/ L* F& _: q7 L! z 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* y) K4 A2 U k& h# P* y+ @ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。0 T1 x; }) p8 Z/ v" h- A/ Y3 {
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" v, o3 O0 u: o
花生:忌蕨菜。" I. @9 ?( q% g4 q
银杏(白果):& b1 h3 G& C' s8 T
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。$ m! U J5 @ w( N6 {7 _' s; ?
2.忌与鱼同吃。) C, m* C' g; k. x3 }
山楂、石榴、木瓜、葡萄:) j1 l" i1 G8 L& Y1 a; ?& m
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; C% a5 Y& p* W
2.服人参者忌用。
& t/ _# \1 V1 z4 t3 y) V 3.忌铁器。
2 N. z1 h; F7 Y6 J 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
+ v5 H& L+ e# n: d" [ 牛肉:
8 O u5 H8 E1 d' p# b- R: y 1.不可与鱼肉同烹调。1 }3 S( `2 s9 N. X( a1 c* n' [% v
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- g2 s, \( M7 G% c 鸡肉:
# H, ^, T: T; {" H L! { 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. V' P% c& \% Z- ?7 R 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 w9 l& h$ j' M t! ^& |- e) ? 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 {) k& o3 w2 U: O C% [# u+ ^ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
! d# H2 u0 | W! o; } 蒜:一般不与补药同服。: ^# B# G+ ]; E2 ~1 I/ {! F& i
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
' o7 @7 Z8 f9 S! ? 茶:/ d/ _: [9 h+ |2 A6 a8 e
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
l4 h, s$ P3 y* Q9 X* \4 @ 2.服人参等滋补药品时忌用。0 ?1 x8 W1 o5 f
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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