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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 K5 L6 y- x" Z; I 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( X, L: c" d; G, k: o8 z
红薯、白薯、山芋:
0 l. ~6 D6 [6 v' \% |( h$ U9 m# t$ a 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( E% r( |& } \1 e: \6 |
2.不宜与香蕉同食。* p+ E6 i5 S4 E5 l' q( q( v
韭菜:
% }: F+ F8 I+ G" R+ S* I0 m, F 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
1 W# K' ^6 ~: Z" x; d 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 J- h! I% H A0 m8 G0 j+ v 小白菜:忌兔肉。
2 [' X% F0 y1 X- Y2 b: A/ ^, I 辣椒:忌与羊肝同食。- Q% K4 |2 i: v6 e* B2 Q0 \+ C
香菜:不可与补药同食。
) ?( o9 v" q$ R. }* _: ? 茄子:
) B& I7 y- ?$ V, }3 O 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
5 S+ j1 ^0 p' z- H 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 J, @: w6 \4 N9 U+ K
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
`! j9 g1 k! K8 X 花生:忌蕨菜。
, Z0 M% Y& C; m4 } 银杏(白果):
- z7 W5 h; _3 c# x+ K2 E 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* ^/ ?5 N7 Z& V f
2.忌与鱼同吃。
" g3 [3 N, a; a# N0 C5 C 山楂、石榴、木瓜、葡萄:; Q& t: R; j$ e8 r9 Q% a' s2 Y. M+ x1 J: q
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
! g+ x# b+ l" r8 _2 y+ L 2.服人参者忌用。. M# q- a" u* \* a: S' a5 r
3.忌铁器。7 m! _8 P+ I5 ?" f
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 R% I" h" a3 ]+ \ 牛肉:( p/ I0 S+ W: v1 T% b
1.不可与鱼肉同烹调。
0 c6 m+ t% G. J& [7 c 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
~) m3 r, s9 M) D, p3 E+ e 鸡肉:
+ L% D Y' L, s/ h 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' {5 N5 y, }( S, _5 M9 x
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。! \. b/ B* c" e( N8 E5 E
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
, ] X- y' a. f0 s7 d; p 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
/ t4 Q& O' Q, \7 q8 g0 L, I 蒜:一般不与补药同服。# s6 s7 W- C# M$ Z+ O5 y9 O
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
: M9 I6 U" s6 g, a" u$ h( x 茶:
) x& M9 l {$ f! z) m 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& [, {5 x) y5 P/ }$ P0 ^& q$ R8 ] 2.服人参等滋补药品时忌用。
7 t0 l8 [; n8 Z* D! J* ]- _& J6 n 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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